2026年10月3日に運用手順と記入例を編集しました。テーマ仕様は2026.09.15の確認記録に基づきます。購入・管理画面での操作や成果の実測は行っていません。表と手順は編集上の提案です。現在の機能・価格・利用条件は購入前に確認してください。
確認・編集：服部慎也（FACTDEAL）比較条件を読む前に、公式ページの最新価格・仕様・公開デモを別タブで確認できます。
コースの条件を予約前に揃える
価格、品数、提供時間、利用人数、飲物の扱い、仕入れによる変更を一つの案内へまとめます。写真が一例ならその旨を付け、今提供する内容と混同させません。メニューを替える時は店舗内の案内、サイト、予約サービスを同じ情報へ更新する担当を決めます。
食材一覧と対応可否を分ける
含まれる食材が分かることと、調理時の混入まで避けられることは同じではありません。消費者庁の外食・中食向け資料を参照し、自店の調理担当が確認できる範囲を案内します。ウェブ担当やAIの一般知識で『完全除去できます』と返答しないでください。
相談を調理担当へ引き継ぐ経路を決める
予約日、人数、確認が必要な食材、連絡先など必要最小限の事項を受け取ります。自由記述を誰が読み、誰が調理担当に照会し、いつ利用者へ返答するかを決めます。医療上の適否を店のサイトだけで判断せず、必要な判断は利用者と関係する専門家の確認に委ねます。
自動返信に受付と確約の違いを示す
自動返信は相談を受け付けた状態を伝えるものとし、対応可能の確認前に確約した文面を送りません。確認できた対応内容と制約を個別に返し、来店時にも担当へ引き継ぎます。仕入れや調理方法が変わった場合は、以前の返答をそのまま再利用しないでください。
KASHIRAをメニューと相談窓口の案内へ使う
料理・コース・店舗の魅力をまとめて見せたい場合はKASHIRAを比較できます。アレルギーへの対応判断や予約処理をテーマが代行するわけではありません。案内の更新が難しい場合はメニュー数を絞る、相談窓口を一本化するなど、運営できる方法を先に整えます。
相談を受け取った後の返答まで決める
予約フォームの自由記述に書かれた相談を、誰が調理担当へ伝え、誰が利用者へ返答するか決めます。自動返信を対応可能の確約として送らず、未確認のまま来店を待つ運用を避けてください。仕入れやコース変更時には、メニューと相談への案内を一緒に見直します。
運用を決める記入例（自社の条件に置き換えて使用）
価格・品数・提供時期・変更条件
店内案内と予約ページの一致
必要事項を窓口で受け取る
調理担当の確認が必要な点
対応可否を確認して連絡
受付だけで対応を確約しない
状況に合わせて次の作業を確認する
公式情報・一次情報の確認元
仕様、価格、規約は変更される場合があります。購入・契約の直前に、記事の根拠となる公式情報を再確認してください。
KASHIRAを使う範囲を決める
コースの条件と相談窓口を整理して店舗を紹介したい
コースの条件と相談窓口を整理して店舗を紹介したい
調理担当の確認を経ずに対応を約束する運用になっている
表示より情報更新と返答の分担が課題
予約条件と店内案内を揃えられない
- 調理担当の確認を経ずに対応を約束する運用になっている
まずコースの条件と相談窓口を整理して店舗を紹介したいかを確認します。必要な表示と処理を分け、公式仕様・価格・必要環境を購入時に照合してください。
KASHIRAの固定コースと季節変更メニューをどう表示するかでよくある質問
食材名を書けば対応を保証できますか？
保証できません。調理環境や仕入れも含めて担当者が確認できる範囲を案内します。
フォームに書いてもらえば対応完了ですか？
受付後の確認と返答が必要です。自動返信だけで対応可能と扱わないでください。
サイトの用途に答えるだけで、比較すべき3テーマを絞れます。
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